Food
お料理
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特選
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たたみネギタン塩
2,200円
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ダイヤモンドハラミ
2,480円
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特選厚切り4種盛り
・ランプステーキ ・特上厚切りハラミ
・特選厚切りタン塩 ・カイノミステーキ3,980円
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特選 盛り合わせメニュー
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赤身3種盛り（各3枚）
2,780円
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牛タン3種盛り
2,480円
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名物ホルモン6種盛り
1,680円
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希少部位4種盛り（卵黄ダレ付）
2,880円
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牛タン
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上タン塩
1,750円
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たたみネギタン塩
2,200円
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特選タン塩
2,480円
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並タン
800円
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カルビ
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和牛カルビ
1,200円
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和牛霜降りカルビ
1,480円
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トモ三角
1,480円
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ネギカルビ
1,580円
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ハラミ
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ダイヤモンドハラミ
2,480円
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厚切りハラミ
1,980円
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もみだれハラミ
1,380円
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赤身
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ランプ
1,300円
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イチボ
1,580円
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和牛ロース（カメノコ）
1,200円
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和牛上ロース（シンシン）
1,480円
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メガネ
1,680円
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卵黄ダレ
100円
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厚切り
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厚切りタン塩
2,450円
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厚切りハラミ
1,980円
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ランプステーキ
1,980円
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カイノミステーキ
1,980円
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豚・鶏
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トントロ
750円
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豚カルビ
750円
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鶏
700円
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せせり
800円
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焼きもの
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ゲソ焼き
700円
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野菜盛り
880円
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ヤングコーン
650円
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マッシュルーム
650円
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アスパラ
650円
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ネギ焼き
550円
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にんにくオイル焼き
550円
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ソーセージ
700円
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バターコーン
550円
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ホルモン
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新鮮レバー ※数量限定
980円
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極みホルモン
牛の大腸 別名テッチャン、シマ腸といわれています。850円
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コプチャン
牛の小腸 大腸より油が多くプリプリした食感が特徴。780円
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上ミノ
牛の第１胃袋 コリコリ食感で噛むほど味がでてきます。900円
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ヤン
ヤンはハチノス（第２胃）とセンマイ（第３胃）のつなぎ目の部分です。
アワビに似た食感で、程よい弾力と脂の旨みが特徴です。
一頭から100ｇ弱しか取れない超希少部位。680円
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ハチノス
牛の第２胃袋 蜂の巣のような模様が特徴。700円
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ハツ
牛の心臓。刺しでも使っているのでレアで召し上がれます。680円
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ハツモト
牛の心臓近くの動脈 別名コリコリと言われています。650円
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サクサクミノ
柔らかい所だけを厳選した豚ミノです。800円
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クツベラ
豚の喉軟骨。コリコリ食感が人気です。680円
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幻のホルモン
特別な下処理を施した、希少な親鳥の皮です。
未だかつてない食感をご堪能ください。
650円
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名物ホルモン6種盛り
1,680円
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キムチ・ナムル
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キムチ
550円
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オイキムチ
550円
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カクテキ
550円
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もやしナムル
500円
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自家製キムチ盛り合わせ
850円
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ナムル盛り合わせ
800円
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混ぜナムル
980円
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サラダ
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チョレギサラダ
650円
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本元サラダ
650円
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冷やしトマト
550円
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サンチュ
450円
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刺し
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センマイ刺し
950円
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ミノ刺し（ピリ辛）
1,000円
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ハチノス刺し
900円
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炙り
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炙りユッケ
大人気のトロトロ炙りユッケ。
炙ってから提供しているのでそのまま混ぜて召し上がれます。1,300円
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炙り寿司（1貫）
特選の霜降り肉を両面軽く炙り、専用ダレで味付け。
ご注文は2貫から承ります。350円
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一品料理
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味付けネギ
550円
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韓国のり
450円
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豚足
900円
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麺・ご飯
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冷麺
1,100円
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ビビン冷麺
1,100円
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わかたまクッパ
800円
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コムタンクッパ
1,000円
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ユッケジャンクッパ
1,050円
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石焼ピビンバ
1,100円
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石焼チーズピビンバ
1,200円
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そぼろご飯
550円
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ネギ玉子ごはん
550円
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ライス
小 250円
中 300円
大 350円
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スープ
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わかたまスープ
700円
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コムタンスープ
900円
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ユッケジャンスープ
950円
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デザート
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本日のアイス
380円
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杏仁豆腐（自家製）
380円
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