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Food
お料理
漢の上カルビ
1,950円
ダイヤモンドハラミ
ネギタン塩
芯玉盛り （シンシン、トモ三角、カメノコ、メガネ）
2,950円
新鮮ホルモン4種盛り（塩） （極みホルモン、ハツ、上ミノ、ヤン）
1,750円
料理長の お任せホルモン盛り（タレ） （極みホルモン、丸腸、ガツシン、ハシモト）
厚切り上タン塩
2,200円
上タン塩
1,000円
和牛霜降りカルビ
1,450円
和牛カルビ
厚切り上ハラミ
2,000円
和牛ロース（シンタマ）
950円
和牛上ロース（シンシン）
1,100円
トントロ（豚）
750円
豚カルビ
イチボ
1,080円
厚切りランプ
1,650円
ランプ
980円
もも
溶き卵追加
40円
極み（きわみ）ホルモン 牛の大腸 別名テッチャン、シマ腸といわれています。
丸腸 牛の小腸 大腸より油が多くプリプリした食感が特徴。
650円
上ミノ 牛の第１胃袋 コリコリ食感で噛むほど味がでてきます。
ハチノス 牛の第２胃袋 蜂の巣のような模様が特徴。
ヤン 牛の第３胃袋 マイナーですがセンマイの隣の部位です。
ハツ 牛の心臓 刺しても使っているのでレアで召上れます
ハツモト 牛の心臓近くの動脈 別名コリコリと言われています。
ガツ芯（豚） 豚の胃袋 牛よりも柔らかくサクサクした食感が特徴。
幻のホルモン（鶏） 特別な下処理を施した、希少な親鳥の皮です。 未だかつてない食感をご堪能ください。
新鮮炙りレバー すごく新鮮な牛のレバーを炙って召上がってください。 （※必ず炙ってお召し上がりください。）
880円
炙りユッケ 大人気のトロトロ炙りユッケ。 炙ってから提供しているのでそのまま混ぜて召し上がれます。
炙り寿司（1貫） 特選の霜降り肉を両面軽く炙り、専用ダレで味付け。 ご注文は2貫から承ります。
350円
自家製新食感ソーセージ
野菜盛り （マッシュルーム、アスパラ、ネギ焼き）
マッシュルーム
アスパラ
ネギ焼き
ゲソ焼き
ニンニクオイル焼き
センマイ刺し
ミノ刺し
ハチノス刺し
780円
カイワレサラダ
チョレギサラダ
550円
ごま塩キャベツ
450円
冷やしトマト
キムチ
オイキムチ
カクテキ
もやしナムル
自家製キムチ盛り合わせ
ナムル盛り合わせ
ローストビーフ アボカドわさび
ネギ爆弾
サンチュ
韓国のり
豚足
本元の和牛スジぽん酢
わかめ入り玉子スープ
コムタンスープ
ユッケジャンスープ
ビビン冷麺
1300円
冷麺
1200円
クッパ
コムタンクッパ
850円
ユッケジャンクッパ
ユッケジャンメン
石焼ビビンバ 石焼チーズビビンバ
950円 1,050円
そぼろごはん
ライス
250円
大ライス
バニラアイス チョコアイス 抹茶アイス
420円 420円 420円
