今週のおすすめ

赤身3種盛
いちぼ、上ロース、ロースの3種盛です。
油の少ない部位でさっと炙って召し上がれます。

ミスジ
腕肉にあたる部位です。
葉っぱのような筋が入ってて独特な食感です。

みそ漬けカルビ
カルビの上に特製みそだれをかけて、
鉄板の上でぐつぐつ焼いて召し上がってください。