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初めての方へ

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こんにちは、焼肉 ぽんがです。コンテンツページでは、まだ焼肉 ぽんがに立ちよった事がない方や、もっと当店のことを知りたい!という方に向けて、当店の魅力をギュギュっとまとめました。これから定期的に、焼肉 ぽんがお肉についての秘密など、皆様の生活にもお役立ち頂ける、コンテンツを更新してまいります。今回は、第1回目ですので、当店の「自己紹介」をします。是非、続編もお楽しみにお待ちください。


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  1. 『焼肉 ぽんが』とは?
    1. 『焼肉 ぽんが』名前の由来を紹介!
    2. 『焼肉 ぽんが』のお店の歴史
  2. 『焼肉 ぽんが』こだわりのお店の雰囲気
    1. こだわった内装は様々なシーンでご活用いただけます。
    2. お店によって違う雰囲気を色々なシチュエーションでご活用ください
  3. 『焼肉 ぽんが』の食材や品質などへのこだわり
    1. 熟練のバイヤーとスタッフが選び抜いた最高の黒毛和牛!
    2. タレや調味料、お米にもこだわっております!
  4. 一押しのメニューとお得メニューをご紹介!!
    1. ぽんが名物『たたみネギタン塩』
    2. とても、お得メニュー!!
  5. コース料理もご用意してございます!
    1. おすすめコース『ぽんが極みコース』6,500円!!
  6. ランチやテイクアウトでもお楽しみいただけます!
    1. テイクアウトメニューも豊富
    2. 江ノ島店のみランチタイムも営業しております!
  7. 新型コロナウイルス感染症対策として行っている施策
    1. 『焼肉 ぽんが』ではコロナ対策として以下の内容の対策をおこなっております

『焼肉 ぽんが』とは?

『焼肉 ぽんが』名前の由来を紹介!

当店の店名『焼肉 ぽんが』は、「本家」と書いて「ぽんが」と読みます。元々は『韓菜園 本家』という名前の韓国料理店がメインの飲食店として営業しておりました。その後、本格正統派焼肉店へと業態を変えたため、平仮名表記の「ぽんが」へと店名を変更しました。

『焼肉 ぽんが』のお店の歴史

創業10年の『焼肉 ぽんが』は2011年の11月にオープンし、名前の由来にも記載した通り、元々は韓国料理店として営業開始しました。その後、炭を最大限に活かすために、韓国料理を一部縮小し、目玉のサンチュセットを全面的に売り出すとともに、厳選された黒毛和牛を取り扱う正統派焼肉店へと変えていったのです。ただいま『焼肉 ぽんが』は、『目黒本店』『目黒はなれ店』『田町店』『433ぽんが』『本元 蒲田店』『横浜店』『江ノ島店』『本元 野毛店』の8店舗を展開しております。

『焼肉 ぽんが』こだわりのお店の雰囲気

こだわった内装は様々なシーンでご活用いただけます。

『焼肉 ぽんが』では、店舗ごとにシチュエーションに合わせて多種にわたる席をご用意しております。例えば店舗によって、目黒はなれ店では完全個室にこだわり本元店ではわいわいがやがやの大衆向け焼肉のような雰囲気、そして江の島店ではロケーション重視のお店作りなどをしています。
田町店、横浜店、江の島店では、カウンター席、ソファー席、完全個室、テーブル席など4種類の席を用意しており、宴会でも接待でも使えるような、様々なシーンで対応可能な内装になっております。

お店によって違う雰囲気を色々なシチュエーションでご活用ください

『焼肉 ぽんが』は、お店作りとして、どんな方でもどんなシチュエーションでもご活用いただけるような雰囲気を心掛けております。六本木店・目黒はなれ店・横浜店・目黒本店では、内装も高級店仕様となっており、かなりおしゃれな空間でデート利用にピッタリです。また、本店以外では完全個室を用意していますので、接待での利用も大変人気です。さらに、目黒本店・横浜店・江ノ島店では、内装が広々としているので、ベビーカーでのご来店もスムーズにご案内可能です。席もボックス席(ソファー席)をご用意しており、小さいお子様連れのお客様など、ファミリーの方にも大変好評いただいております。

『焼肉 ぽんが』の食材や品質などへのこだわり

熟練のバイヤーとスタッフが選び抜いた最高の黒毛和牛!

『焼肉 ぽんが』のお肉は、各店舗の料理長が都度厳選している黒毛和牛を使用しております。熟練のバイヤーとスタッフが、産地にこだわらず、その日その瞬間に最高の状態の和牛を厳選し、買い付けております。また、当店ではご提供直前に、毎回部位ごとに最も美味しく召し上がっていただけるカットで、皆さまのテーブルへお運びいたします。希少部位や数量限定メニューなど、厳選されたお肉を存分にお楽しみください。

タレや調味料、お米にもこだわっております!

お肉だけでなく、焼肉のタレや味付け用の調味料まですべて手づくりのものを使用しています!サンチュは熊本の阿蘇の農園から直送しております。
また、お米にもこだわりがあり、最高ランクの宮城県産『つや姫』を使用しています。最高のお米を丁寧にふっくらと炊き上げており、つや姫独自のツヤと甘みは、高級ブランド米で焼肉との相性抜群です!!

一押しのメニューとお得メニューをご紹介!!

ぽんが名物『たたみネギタン塩』

ぜひとも食べていただきたいのが、ぽんが名物『たたみネギタン塩』です!!

リピート率90%越えの看板メニューで、これを食べずして『ぽんが』は語れません。ネギとタンの相性がいいことは一般的にも知られていますが、ぽんがのねぎタンは、ネギもタンもこの逸品の為に下処理を行っており、タン全体にのった大量のねぎを余すことなく堪能できる絶品となっています。ぽんがに来たらまずはこのメニューをいただいてみてください!

とても、お得メニュー!!

『焼肉 ぽんが』で注文してお得なメニューといえば『特選ヒレ』をおすすめします!
なんと最高級のヒレを使用しているにもかかわらず、価格が3500円と大変お得になっております!ほかの高級店では、金額を倍以上とるところもあるほどなので、この価格でできるのは、『焼肉 ぽんが』だけと自負しています。最大級のヒレの美味しさを、リーズナブルな価格で、ぜひご堪能下さいませ!!

コース料理もご用意してございます!

おすすめコース『ぽんが極みコース』6,500円!!

『焼肉 ぽんが』おすすめのコースは『ぽんが極みコース』です!コース価格6,500円で、「和牛炙り握り」「ウニのせ肉軍艦」から始まり、「厚切盛り合わせ 4 種」「 希少部位2種」「上ミノ」「極みホルモン」「赤身部位3種」と、ぽんがが誇る厳選された最高級のお肉を存分に堪能できます!締めは 1人1品ご注文でき、「冷麺」「ビビンバ」「ユッケジャンスープ」or「デザート」からお選びいただけます。

ランチやテイクアウトでもお楽しみいただけます!

テイクアウトメニューも豊富

『焼肉 ぽんが』のテイクアウトメニューは、お弁当を3種類ご用意しております。「ネギタン塩&和牛カルビ弁当」「ネギタン塩&ハラミ弁当」「ネギタン塩&豚カルビ弁当」の中からお選びください。テイクアウトかデリバリーどちらも店舗ごとに対応が異なりますので、詳細は食べログページもしくは、店舗にてお問い合わせください。

江ノ島店のみランチタイムも営業しております!

『焼肉 ぽんが』は、江の島店のみランチメニューやっています。お得なランチセット3種類、ランチ限定コース1種類を用意しています。本格黒毛和牛を使用しながら、ランチならではの特別価格で提供しているため、大変お得な内容となっています。ランチタイムに本格焼肉を召し上がりたいという方は、ぜひ『焼肉 ぽんが 江ノ島店』へお越しください!!

新型コロナウイルス感染症対策として行っている施策

『焼肉 ぽんが』ではコロナ対策として以下の内容の対策をおこなっております

『焼肉 ぽんが』では、新型コロナウイルス感染症対策として以下の施策をおこなっております。全従業員出勤前の検温、手指の徹底洗い消毒・マスク着用・テーブル椅子備品類は都度消毒(次亜塩素酸ナトリウム溶液)・ソーシャルディスタンスを考慮した、来店制限と配席・その他、都が発行する新型コロナ感染症対策の基本的方針に基づくガイドラインに合わせた対応をしています。なるべくお客様が安心して当店をご利用いただけるよう万全を期しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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