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焼肉の宴会でおすすめのお肉は何？ シーン別で解説

焼肉店に来たら、まずタン塩を注文するという人は非常に多い人気メニューです。タン塩を食べなきゃ焼肉が始まれないという人もいるほど、タン塩は定番のメニューとなっています。何故まずタン塩から注文する人が多いのかというと、タン塩は淡泊であっさりとしているので、タレ味の肉を食べるより先に食べておきたいという人や、後からだとタンが焼き網にくっつきやすくなるといった理由などがあります。お酒にも合うさっぱりとしたタン塩は、宴会で注文することをおすすめします。

焼肉の王道、定番ともいえる部位「カルビ」は外せませんね。香ばしい香りとこってりとした脂身は、一番焼き肉らしさを感じられる部位です。肋骨（あばら）を意味する部位で、その周辺に付いている肉の事なので、バラ肉とも言います。柔らかくてと噛んだ時の肉汁が幸福感を与えてくれるので、宴会で注文すればみんなを幸せな気持ちにしてくれるでしょう。

「ハラミ」は脂は少なめで、旨味が強いお肉なので、さっぱりとした味わいです。女性にも人気のメニューで、焼肉店に来たらハラミは絶対に頼むという女性も多いでしょう。ハラミは牛の横隔膜のうち、背中側の部位のことで、噛み締めたときのコクのある肉汁が醍醐味です。昔は焼肉店で扱うところは少なかったのですが、今や「ハラミ」は、カルビや牛タンと一位二位を争うほどの超人気部位となっています。宴会で頼まれると、男性にも女性にも喜ばれること間違いなしでしょう。

焼肉店の宴会なら、やはりホルモンも欠かせないでしょう。ホルモンの中でも人気の部位といえば「ミノ」！ミノとは、牛の第一胃の俗称で、とにかく歯ごたえがある部位づす。嚙めば嚙むほど味が出てくるので、いつまでも噛めるくらいの弾力がやみつきになります。コリコリした食感がクセになり、お酒のアテにもピッタリの部位です。宴会の中盤で頼めば、お酒好きの方に非常に喜ばれるでしょう。

『焼肉ぽんが』では、今回紹介したメニューはもちろん、宴会コースも充実しております。当店のタン塩、カルビ、ハラミ、ミノは、どれも人気の定番メニューとなっています。『焼肉ぽんが』では来店制限と配席・その他、都が発行する新型コロナ感染症対策の基本的方針に基づくガイドラインに合わせた対応をしております。なるべくお客様が安心して当店をご利用いただけるよう万全を期しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。